浙江推出浙江外卖在线，深学科技能做什么？

       8月29日下午，浙江省数字化改革重大应用成果新闻发布会上，浙江省市场监管局党委书记、局长章根明重点为大家介绍了7月6日上线的“浙江外卖在线”。“浙江外卖在线”数字化平台正式上线，实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环管理。“阳光厨房”是指在餐饮服务单位的食品加工关键环节安装视频监控设备，对厨房操作间的各流程进行公开化监控的一种管理方式。根据食品安全法，“食品处理区内从业人员应穿戴清洁工作衣帽从事食品加工操作并且头发不应外露”。

       目前，用户可通过外卖平台的“阳光厨房”界面可直接看到后厨的加工制作区域。为此，深学科技为浙江省数字化改革也出了一份力。

      深学科技能做什么？

      基于科技智能视联网技术打视频联网智能感知平台，通过“视频联网智能感知平台”产品打造，实现餐厨企业的后厨人员、操作、食品物品摆放储存的规范化实施监控，通过视频智能化分析及时发现可能影响食品安全的各类风险。深学科技智能感知平台通过端到端的可追溯、可管理、可防控的数字化管理能力，帮助监管部门实现从食材源头到餐厨处理全链条的监管防控能力。基于收集到的各类视频信息，利用深度学习算法，能精确有效的识别违规操作。民以食为天，食以安为先。深学在“外卖在线”工程建设中，深入食品安全环节，引入AI、物联网、大数据技术，筑起厨卫安全防线，为餐饮管理者、政府职能部门及民众提供透明厨房、食品溯源、智能分析等服务，成为不可忽视的亮点。